Panierte Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Creme-Champignons - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Panierte Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Creme-Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panierte Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Creme-Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Putenschnitzel |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| Knoblauchpfeffer, Paprikapulver | |
| 600 g | Kartoffeln |
| Kräuter Schnittlauch, Petersilie... | |
| 1 Stck. | Butter |
| 2 kl. Gläser | Champignons in Scheiben |
| 0,5 Flsch. | Creme Fine |
| Bratensaftpulver, Worchestersoße oder Maggi | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | Ei |
| 0,5 Flsch. | Creme fine |
| Mehl | |
| Öl | |
| 1 | Zwiebel in Ringe |
| 1 EL | brauner Zucker |
ZUBEREITUNG Panierte Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Creme-Champignons - Rezept
- Putenschnitzel erst mit Salz, Pfeffer. Knoblauchpfeffer und Paprikapulver würzen.Ei und eine halbe Flsch. Creme fine verquirllen.Schnitzel erst durch Mehl dann ins Ei geben und dann in der Panade gut panieren.
- Kartoffeln schälen, würfeln und dann kochen.
- Champignons in etwas Öl anschwitzen, mit der anderen 1/2 Flsch. Creme fine ablöschen.Mit Bratensaftpulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Worchestersoße und Kräuter abschmecken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel anbraten.Nach den Schnitzeln brauner Zucker erhitzen und Zwiebelringe darin knusprig Braten.
- In der Zwischenzeit Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer und Kräuter würzen und ein Stückchen Butter dazugeben.
- Servieren! ;o)
Panierte Putenschnitzel mit Salzkartoffeln und Creme-Champignons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,3 g |
| Fett | 0,6 g |
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