Sahnehering nach Omas Art Rezept von lichtvase
Folgendes ist Sahnehering nach Omas Art Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lichtvase geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Sahnehering nach Omas Art Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Packung | Matjeshering |
| 1 mittelgrosse | Zwiebel frisch |
| 1 kleiner | Apfel |
| 2 Stück | Gewürzgurken |
| 2 Becher | Saure Sahne |
| Pfeffer | |
| Piment | |
| 2 | Lorbeerblätter |
Vorbereitung für Sahnehering nach Omas Art Rezept
- Den Matjes aus der Packung nehmen abspühlen und eine Stunde in Wasser legen.Matjes in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.Zwiebel,Gewürzgurke und Apfel (den Apfel bitte auch schälen) in kleine Würfel schneiden und zu dem Matjes geben. Die 2 Becher Saure Sahne dazu geben.Mit Lorbeer,Piment und Peffer würzen.Alles schön mit einander vermengen und für eine Nacht in den Kühlschrank zum ziehen.Nächsten Tag vor dem Essen den Sahnehering aus dem Kühlschrank holen noch mal schön durchrühren und noch mal Abschmecken,wenn er nicht Salzig genug ist noch mal ein wenig Salz ran. Aber wehm der Sahnehering allgemein ein wenig zu streng ist im Geschmack, der macht einfach ein wenig Milch mit ran.Dazu einfach Pellkartoffeln.Ich verspreche Euch das ist erst mal richtig lecker :-)
Sahnehering nach Omas Art Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 7,2 g |
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