Anti Pasti mit Zucchini und Paprika - Rezept geschrieben von biggipu
Folgendes ist Anti Pasti mit Zucchini und Paprika - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Anti Pasti mit Zucchini und Paprika - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zucchini gelb |
| 1 | Zucchini grün |
| 3 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 4 | Knoblauchzehe geschält |
| 1 | Chili rot frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Chilisalz | |
| Pfeffer | |
| Rukola | |
| 1 Pk. | Hirtenkäse |
ZUBEREITUNG Anti Pasti mit Zucchini und Paprika - Rezept
- das gemüse wie auf dem bild vorbereiten -den paprika auf den rost vom ofen legen und darunter ein blech - 15 min. bei 200-210°grillen -die haut sollte blasen werfen und kann ruhig schwarz werden -
- inzwischen die zucchini,die zwiebel und den knoblauch in olivenöl braten - mit pfeffer und salz würzen - dann in eine schale füllen die paprika schälen in streifen schneiden und zu den zucchini geben - alles mit chilisalz,pfeffer und salz ,oliven und chilistreifchen würzen - kräftig abschmecken
- dann 1 handvoll rukola auf dem gemüse verteilen -olivenöl und balsamico darüber träufeln -hirtenkäse in würfelchen schneiden und mit krustenbrot zur anti pasti reichen
Anti Pasti mit Zucchini und Paprika - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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