Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept durch Barkenzwerg
Folgendes ist Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Barkenzwerg geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1500 g | Wildschweinbraten |
| 2 Stangen | Porree |
| 2 | Möhren |
| 1 Stück | Sellerie |
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Peffer, Salz | |
| 4 Zweige | Thymian |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 5 | Wacholderbeere |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 200 ml | Creme fine |
| 500 ml | Brühe / Fond |
| Öl |
Vorbereitung für Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept
- Den Wildschweinbraten (z.B. aus der Keule) in einem backofengeeigneten Topf in etwas Öl kräftig anbraten; mit Pfeffer und Salz würzen. Das Gemüse schälen, in Stücke schneiden und in den Topf geben. Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren und Lorbeer hinzugeben und mit Deckel in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) etwas 2 Stunden braten. Gelegentlich mit Fonds / Brühe angießen.
- Den Braten aus dem Topf nehmen. Das Gemüse in ein Sieb geben und den Sud auffangen; mit restlicher Brühe und Creme fine eine Sauce ziehen; ggf. mit Peffer und Salz abschmecken. Guten Appetit
Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept Eingereicht von Barkenzwerg finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Wildschweinbraten mit Wildschweinbraten und Porree - Rezept Eingereicht von Barkenzwerg mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/06/wildschweinbraten-mit-wildschweinbraten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.