Selbstgemachter Schokopudding - Rezept von starnight1970
Folgendes ist Selbstgemachter Schokopudding - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von starnight1970 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Selbstgemachter Schokopudding - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 l | Milch |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 2 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Zucker |
| 100 Pk. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eiweiß |
ZUBEREITUNG Selbstgemachter Schokopudding - Rezept
- Bis auf 100 ml die Milch in einen Topf geben und erwärmen. Die Schokolade darin schmelzen und von Herd nehmen. Die Speisestärke in der restlichen Milch anrühren. Die Schokomilch wieder auf den Herd stellen und zum kochen bringen. Zucker, Vanillezucker und Salz wärend des erhitzens hineinrühren.
- Wenn alles kocht, die angerührte Speisestärke hineingießen. Dabei ständig rühren bis der Pudding andickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Nun das Eiweiß steif schlagen und unter den abgekühlte Schokopudding ziehen. Alles in Schälchen füllen und kalt stellen.Guten Appetit
Selbstgemachter Schokopudding - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 68,0 g |
| Fett | 2,3 g |
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