Gebratene Wok-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse - Rezept durch eagle-Peter
Hier ist es Gebratene Wok-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebratene Wok-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Wok-Nudeln |
| 400 gr. | Schweinefleisch |
| 300 gr. | Lauch |
| 300 gr. | Möhren |
| 300 gr. | Paprika rot |
| 20 gr. | Butterschmalz |
| 2 EL | WOK-Gewürzmischung |
ZUBEREITUNG Gebratene Wok-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse - Rezept
- Nudeln gemäß Packungsangabe kochen und gut abtropfen lassen.
- Schweinefleisch schnetzeln, Lauch waschen und auf Ringe schneiden, Möhren schälen und auf Rauten schneiden und die Paprika waschen, entkernen und auf grobe Stücke schneiden.
- In der heißen Wok Pfanne das Butterschmalz schmelzen lassen und das Gemüse darin anbraten. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben und warm stellen.
- Nun das Fleisch in der Pfanne anbraten, wenn das Fleisch gut Farbe gezogen hat die Nudeln in die Pfanne geben und anbraten, dann das Wok-Gewürz hinzugeben und gut verrühren.
- Jetzt das angebratene Gemüse wieder in die Pfanne geben und nochmals ca. 5 Minuten Temperatur ziehen lassen. Nach Geschmack mit noch etwas Soja-Soße würzen. Die Nudeln jetzt heiß servieren.
Gebratene Wok-Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 9,1 g |
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