deftiger salat - Rezept geschrieben von admin
Hier ist es deftiger salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
deftiger salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 dosen | dicke ,weisse bohnen ,je dose a 850 gramm |
| 2 dosen | thunfisch |
| 5 | gewürzgurken |
| 3 | äpfel ohne schale |
| 2 | frische rote paprikaschoten |
| 1 kleine dose | sojasprossen oder bambusskeime |
| 2 bund | petersilie |
| 1 glas | gurkenwasser |
| salz-pfeffer-zucker-kümmel-thymian nach gusto |
Vorbereitung für deftiger salat - Rezept
- die dosen bohnen werden zunächst abgegossen und vom saft befreit.in einer großen schüssel werden diese dann grob durchgestampft wie kartoffelpü.dazu gibt man die kleingewürfelten gurken,die ebenso kleingewürfelten paprikaschoten und die von der schale befreiten kleingewürfelten äpfel.der thunfisch wird auch abgegossen vom wasser oder vom öl. dann kommt
- er zum salat .ich mische alles gut durch.sojasprossen aus der dose-besser noch frisch-oder bambusssprossen aus der dose auch vom wasser befreien und zu dem salat geben.nun ist es zeit abzuschmecken mit den genannten gewürzen,wobei ich nicht beim zucker spare..gurkenwasser ist wichtig und kann je nach geschmack hinzugegeben werden..
- ganz zum schluss gebe ich sehr viel-2 bunde-gehackte petersilie hinzu..der salat sollte eine stunde ziehen..ich mag dazu ein ciabattabrot und ein glas rosè-wein.guten apettit..
deftiger salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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