BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept
Zutaten für 8 Personen
2,5 kg | Pflaumen |
200 Gramm | Zucker |
2 | Sternanis |
1 Teelöffel | Zimt |
2 Esslöffel | Mandellikør |
ZUBEREITUNG BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept
- Pflaumen waschen & entsteinen & in eine Auflaufform geben.
- Bei 140 Grad ca. 2 Stunden einkochen lassen, bis es eine weichere Konsistenz ist. Dabei gelegentlich umruehren.
- Nach 2 Stunden die Gewuerze ( Sternanis in ein Teeei geben ), Zucker & Mandellikør hinzu geben, umruehren & die Ofentuer einen Spalt offen lassen ( mit einem Holzløffel ), damit die Feuchtigkeit entweichen kann & weitere 30 min. einkochen lassen & alle 10 min. ruehren.
- Den fertigen Pflaumenmus heiss in sterile Glæser fuellen & 5 min. auf den Kopf stellen.
BiNe` S PFLAUMENMUS Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.10.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 301 (72) |
Eiweiß | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 16,9 g |
Fett | 0,2 g |
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