Schmorgurken-Pfanne Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Schmorgurken-Pfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schmorgurken-Pfanne Rezept
Zutaten für 2 Personen
120gr.
Cabanossi
1EL
Öl
300gr.
Schmorgurken
1
Schalotte
1
Knoblauchzehe
120gr.
Champignons braun
0,5TL
Oregano getrocknet
Paprikapulver
Cayennepulver
Salz
1TL
Petersilie gehackt
Vorbereitung für Schmorgurken-Pfanne Rezept
Cabanossi in Scheiben schneiden ,in einer Pfanne mit Öl knusprig braten .Aus der Pfanne nehmen.
Schmorgurke schälen ,halbieren ,entkernen und in ca.1/2 cm dicke Scheiben schneiden .Im Cabanossifett die Gurkenscheiben darin ca.10 Min. anbraten.Schmorgurken aus der Pfanne nehmen .
Champignons putzen und in Scheiben schneiden .Schalotte und Knoblauch abziehen und in grobe Würfel schneiden .Alles in die Pfanne und ca.3-5 Min.braten .
Schmorgurken und Cabanossi untermischen ,alles mit Oregano ,Paprikapulver,Salzund Cayennepulver abschmecken .Schmorgurken-Pfanne auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie bestreut servieren .
Schmorgurken-Pfanne Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
16.06.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
611 (146)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
13,7 g
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