Putenbrust mit Kürbis - Rezept Durch wastel

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    Hier ist es Putenbrust mit Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putenbrust mit Kürbis - Rezept


    Putenbrust mit Kürbis - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    600 Gramm Putenbrust
    1 rote Zwiebel
    2 Stengel Rosmarin
    2 rote Spitzpaprika
    1 kleiner Hokkaido-Kürbis
    100 Gramm Soft-Backpflaumen
    1/2 Teelöffel Zimt
    5 Körner Piment
    200 ml Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Putenbrust mit Kürbis - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen ,Paprika von den Kernen befreien und beides in kleine Würfel schneiden.
    2. In einen Bräter etwas Öl erhitzen , Zwiebel und Paprika anbraten und dann herausnehmen .
    3. Die Putenbrust gründlich waschen ,abtupfen ,mit Salz und Pfeffer würzen und in den Brater von allen Seiten anbraten.
    4. In der Zwischenzeit den Kürbis waschen ,trockentupfen ,halbieren ,entkernen und dann in Spalten schneiden .
    5. Rosmarinnadeln von den Stengel zupfen und grob hacken .
    6. Ist die Putenbrust ringsrum angebraten ,Zwibel,Paprika,Kürbisspalten,Backpflaumen ,Rosmarin und die Gewürze zugeben.
    7. Nun die Brühe zugieße ,Deckel drauf und alles bei kleiner Hitze 25 Minuten garen .
    8. Die Putenbrust zum servieren in Scheiben schneiden und mit den Kürbisgemüse und einer Beilage eurer Wahl auf einen Teller anrichten.
    9. Wir haben dazu Kartoffelspalten aus den Ofen gegessen ---Guten Appetit ;:-)



    Putenbrust mit Kürbis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 18,1 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 1,2 g


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