Kartoffeleintopf mit Suppengrün frisch und Zwiebel - Rezept geschrieben von Nats08
Hier ist es Kartoffeleintopf mit Suppengrün frisch und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nats08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffeleintopf mit Suppengrün frisch und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Butter |
| 750 g | Kartoffeln |
| 1 l | Rinderbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran | |
| Petersilie | |
| 200 g | Sahne |
| Bockwürste |
ZUBEREITUNG Kartoffeleintopf mit Suppengrün frisch und Zwiebel - Rezept
- Suppengrün und Zwiebel würfeln und in der Butter anrösten.Kartoffeln würfeln und zugeben.Mit Brühe auffüllen und ca. 20 Min. gut weich kochen. Mit einem Pürrierstab danach alles gut durchpürrieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzig abschmecken.Sahne unterrühren.Gehackte Petersilie und in Scheiben geschnittene Bockwürstchen zugeben und Alles nochmals gut erhitzen.
Kartoffeleintopf mit Suppengrün frisch und Zwiebel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 288 (69) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 4,3 g |
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