Gewürz: Gomasio - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Gewürz: Gomasio - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gewürz: Gomasio - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 55 g | ungeschälte Sesamsamen |
| 25 g | Schwarzkümmel |
| 10 g | grobes flockiges Meersalz |
ZUBEREITUNG Gewürz: Gomasio - Rezept
- In einer Pfanne Sesam und Schwarzkümmel bei mittlerer Hitze einige Minuten unter gelegentlichem Rühren goldbraun rösten, bis es zu duften anfängt. Dabei aufpassen, dass der Sesam nicht zu dunkel wird.
- Die Mischung noch lauwarm mit dem Salz in einem kleinen Blitzhacker, Mixer oder im Mörser zu grobem Pulver mahlen. Es sollte aber nicht ganz fein gemahlen werden, also so, dass noch einzelne Samen zu erkennen sind. Die Mischung ganz auskühlen lassen und erst dann verpacken.
Gewürz: Gomasio - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| Fett | 5,6 g |
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