Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept Gesendet von Erdbeere76

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    Folgendes ist Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept


    Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 EL Olivenöl
    2 Äpfel
    1 Zwiebel frisch
    400 g Putenbrust
    Salz
    Pfeffer
    Majoran
    100 ml Apfelwein
    150 ml Brühe
    200 g Crème fraîche
    2 TL Senf
    Zucker


    Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept


    1. Fleisch abbrausen,trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und vierteln. Öl heiß werden lassen. Die Putenstreifen darin braun braten. Zwiebel dazugeben und mit braten. Mit Salz,Pfeffer und Majoran würzen. Apfelwein angießen und etwas einkochen lassen.
    2. Brühe angießen . Creme fraiche und Senf einrühren. Äpfel dazu geben und heiß werde lassen. Soße nochmals abschmecken und servieren. Dazu schmecken Spätzle. Guten Appetit!



    Putengeschnetzeltes mit Äpfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 12,1 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 12,8 g


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