Spargel mit Lachs - Rezept von Donnapurzel

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    Hier ist es Spargel mit Lachs - Rezept. Dieses Rezept von Donnapurzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel mit Lachs - Rezept


    Spargel mit Lachs - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    10 Stangen Spargel frisch
    2 Stck. Lachsfilets tiefgefroren
    Käse gerieben
    Butter
    Salz
    Pfeffer
    Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Spargel mit Lachs - Rezept


    1. Den Spargel schälen und in Salzwasser gar kochen (etwa 20 min.)
    2. Spargel in zwei Auflaufformen legen. Aufgetautes Lachsfilet darüber legen und ein paar Butterflöckchen darüber geben. (Wildlachs ist etwas trocken) Bei dem anderen Lachs braucht man vielleicht keine Butter. Salzen und Pfeffern.
    3. Alles mit frisch geriebenem Käse bestreuen.
    4. Bei 200° etwa 20 min. überbacken. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.Dazu passt Toastbrot.
    5. kleiner Tipp: Den Spargel nach dem Einkauf in ein gut durchfeuchtetes Geschirrtuch einwickeln und in den Kühlschrank legen. Dann hält er mehrere Tage frisch und trocknet nicht aus.



    Spargel mit Lachs - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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