Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| Biskuit : | |
| 2 Stk. | Eier |
| 3 Esslöffel | Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 20 g | Mondamin-Pulver |
| 20 g | Macadamianuss frisch |
| 20 g | Haselnüsse gemahlen |
| 40 g | Mehl gesiebt |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| Creme : | |
| 200 g | Frischkäse 2% |
| 500 g | Joghurt |
| 200 g | Erdbeeren pürriert |
| 100 g | Zucker |
| 2 cl | Likör 43 |
| 8 Blatt | Gelatine |
| Halbieren für Deko : | |
| 250 g | Erdbeeren frisch |
| Kuvertüre dunkel | |
Vorbereitung für Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept
- Eier, Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen.
- Nüsse, Mondamin,Mehl und Backpulver unterheben.
- Form mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.Teig einfüllen und backen ca 15 Min. bei 200 °CAbkühlen lassen.
- Gelatine in kaltes wasser geben 10 Min. quellen lassen.
- Exquisa Frischkäse 2% mit Joghurt gut vermischen.
- Erdbeeren pürrieren, dazu geben.Zucker einrühren.
- Gelatine auflösen, angleichen, einrühren.Creme in den Kühlschrank stellen.
- Boden auf eine Tortenplatte geben, Ring umstellen.Die Creme einfüllen, kühl stellen. Ca. 30 Min.
- Erdbeerhälften auflegen.Kühlen mindestens 3 Std.
- Kuvertüre über Wasserbad schmelzen.In einen Plastikbeutel füllen, Ecke abschneiden,nach eigener Lust verzieren.
Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g |
| Fett | 3,0 g |
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