Whities (Brownies) - Rezept durch karibikorange
Folgendes ist Whities (Brownies) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von karibikorange geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Whities (Brownies) - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 400 Gramm | Schokolade weiß |
| 10 Stück | Eier |
| 700 Gramm | Zucker weiß |
| 50 ml | Öl |
| 300 Gramm | Mehl |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 Msp | Salz |
| 2 Centiliter | Malibu Rum |
| 150 Gramm | Kokosflocken |
| 100 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 5 Tropfen | Bittermandel Aroma |
ZUBEREITUNG Whities (Brownies) - Rezept
- Backofen (Heißluft) auf 160 °C vorheizen und das Backblech leicht einfetten
- weiße Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen
- Mehl, 100 Gramm der Kokosflocken, geschälte&gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz mischen - zur Seite stellen
- Eier (Größe M) schaumig schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Weiterrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann langsam die geschmolzene Schokolade und das Öl einrühren.
- Sobald die Eier/Zucker/Schokoladenmasse cremig ist, das Mehl/Kokosgemisch löffelweise unterrühren. Zum Schluss nach Belieben mit Bittermandelaroma und Malibu Rum verfeinern
- Den fertigen Teig in das Backblech gießen und bei Bedarf glattstreichenMit den restlichen ca. 50 Gramm Kokosflocken bestreuen.
- ca. 30 - 35 min backen, ich teste immer mit dem Schaschlikspieß - vor dem Schneiden auf dem Blech auskühlen lassen
Whities (Brownies) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1959 (468) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| Fett | 18,9 g |
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