Blätterteigröllchen - Rezept durch knopka
Folgendes ist Blätterteigröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von knopka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Blätterteigröllchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Blätterteig |
| 200 g | gekochter Schinken |
| 200 g | geriebener Käse |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Pfeffer, Oregano, Salz, Petersilie | |
| 1 | Eiweiß |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
Vorbereitung für Blätterteigröllchen - Rezept
- Schinken würfeln, Käse reiben, mit Creme fraiche, Gewürzen und Eiweiß vermischen.
- Den Tiefkühlblätterteig so zusammenfügen, dass 2 große Platten entstehen.(Einfacher ist es, ungefrorene große Platten zu verwenden, die schon die richtige Größe haben).
- Die Platten mit der Masse bestreichen, aufrollen und mit Eigelb bestreichen.In ch. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- Backzeit: 15 - 20 Min. bei ca 180 - 200 °C.
Blätterteigröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1293 (309) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 16,7 g |
| Fett | 22,9 g |
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