Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept geschrieben von Babarjaga
Folgendes ist Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept. Dieses Rezept von Babarjaga geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1000 Gramm | Schmorgurken |
| 1000 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 4 Esslöffel | Tomatenmark |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 2 | Zwiebeln frisch gewürfelt |
| 1 Bund | Thymian |
| Pfeffer und Salz | |
| 0,5 Liter | Brühe |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 2 | Knoblauchzehen |
ZUBEREITUNG Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack hineingeben und scharf anbraten. Mit Pfeffer, Paprika und Salz würzen und das Tomatenmark ,Knoblauchzehen und die Zwiebeln hineingeben und weiter schmoren lassenGurken teilen und das Kerngehäuse entfernen. In ca.1cm große Würfel schneiden.Das Hack jetzt mit Brühe ablöschen und die Gurken und den Thymian hinzugeben weiter schmoren lassen bis die Gurken glasig sind und fertig.
- .
Schmorgurken Gurkenwürfel mit Hackfleisch Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 8,5 g |
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