Gefüllte Zigarren (Sigara Börek) - Rezept geschrieben von askim18
Hier ist es Gefüllte Zigarren (Sigara Börek) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von askim18 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zigarren (Sigara Börek) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Yufka Teigblätter |
| 300 g | Schafskäse |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 2 | Eier |
ZUBEREITUNG Gefüllte Zigarren (Sigara Börek) - Rezept
- Den Käse zerdrücken, mit der fein geschnittenen Petersilie und mit den Eiern mischen und so die Fülle vorbereiten. Das runde Teigblatt in 12 Teile (wie man einen runden Kuchen aufschneidet) zerteilen. Jedes so entstehende spitze Dreieck mit Käse an der äußeren Breitseite belegen. Dann von den zwei Seiten her die Ecken darüberklappen und rollen. Das spitze Ende mit Wasser ankleben. In schwimmendem Öl goldgelb backen bzw. in der Friteuse.
Gefüllte Zigarren (Sigara Börek) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1113 (266) |
| Eiweiß | 14,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 22,3 g |
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