Rosenkohl mit Speck - Rezept Durch Dietz

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    Folgendes ist Rosenkohl mit Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rosenkohl mit Speck - Rezept


    Rosenkohl mit Speck - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Rosenkohl frisch
    50 gr. Speck gewürfelt
    2 EL Mehl
    Muskat
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Rosenkohl mit Speck - Rezept


    1. Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Mit einer Mehlschwitze (Mehl und Kochwasser) den Rosenkohl glasieren. Zum Schluß den gewürfelten und scharf gebratenen Speck zum Rosenkohl geben. - fertig -
    2. Mit frisch geiebenener Muskatnuss, Salz und Pfeffermühle abschmecken.



    Rosenkohl mit Speck - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 6,3 g
    Fett 0,7 g


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