Nudel -Lachs -Salat Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Nudel -Lachs -Salat Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudel -Lachs -Salat Rezept


    Nudel -Lachs -Salat Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Nudeln Orecchiette
    200 gr. Lachs geräuchert
    150 gr. Erbsen grün Konserve abgetropft
    1 EL Öl
    4 Stk. Eier
    500 gr. Joghurt 10% Fett
    1 Stk. Zitrone frisch
    Salz und Pfeffer
    0,5 Bund Dill gehackt
    Zucker


    ZUBEREITUNG Nudel -Lachs -Salat Rezept


    1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen .Die Erbsen 2 Min. vor Ende der Garzeit dazugeben ,mitkochen ,abgießen und mit Öl mischen .Die Eier 10 Min. kochen ,abschrecken ,pellen und vierteln .Den Lachs in breite Streifen schneiden ,und aufrollen .Joghurt ,Zitronenschale und Saft verrühren ,mit Salz ,Pfeffer und 1Prise Zucker würzen .Die Nudeln mit Erbsen ,Eier und der Sauce verrühren ,und kurz durchziehen lassen .Den Salat mit dem Lachs auf Teller anrichten ,mit gehacktem Dill und der geriebenen Zitronenschalebestreut servieren .



    Nudel -Lachs -Salat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 757 (181)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 15,6 g
    Fett 9,4 g


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