Kuchen : Apfel - Ananas - Rezept von SCHNEEROSE
Hier ist es Kuchen : Apfel - Ananas - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kuchen : Apfel - Ananas - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 Gramm | Butter |
| 125 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 2 | Eier |
| 250 Gramm | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 50 Gramm | Kokosraspeln |
| 100 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 1 | Apfel |
| 340 Gramm | Ananas Konserve abgetropft |
| Fett für die Formen | |
| 1 | Twist off Glas hoch |
| Kastenform | |
| Haselnüsse gemahlen für die Backform |
ZUBEREITUNG Kuchen : Apfel - Ananas - Rezept
- Zucker, Butter, Vanillinzucker und Eier...schaumig rühren...
- Das Mehl mit dem Backpulver und den Kokosraspeln vermischenund unterrühren...dabei die Kokosmilch zufügen
- Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden....zusammen mit den Ananasstücken unter den Teig heben....
- das Glas mit Backtrenn Spray einfettendie Form auch ...diese mit den Nüssen ausstreuen
- Das Glas zu 1/3 befüllen...nicht mehr...da muß nach dem backen noch der Deckel raufpassen......))))))
- den restlichen Teig in eine Kastenform füllen
- Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen
- das Glas braucht 35 Min zum Backen..Stäbchenprobe machen....
- Der Kuchen in der Form 45 Min.
- Das glas SOFORT mit dem Deckel verschließen....
- da der Kuchen sehr viel Früchte hatte .....fällt er bisschen auseinander.....hihiiiiiFrau oder Mann .....kann auch weniger Früchte nehmen....)))))der Apfel war schon sehr groß....
- aber der Vorteil ist...er ist schön locker und saftig.....geht zur Not auch ohne Kaffee......grins
Kuchen : Apfel - Ananas - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 38,3 g |
| Fett | 12,2 g |
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