Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept durch Unter Volldampf
Hier ist es Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 ml | Sahne |
| 250 g | Puderzucker |
| 6 | Limetten |
| 8 Blatt | Gelatine |
| 1 l | Buttermilch |
| 2 | Orangen frisch |
| 2 | Limetten frisch |
| 2 | Grapefruit frisch |
| 2 | Blutorangen frisch |
| 10 | Orangen frisch |
| Orangenlikör | |
| Puderzucker | |
| Pistazien gehackt | |
| Zitronenmelisse |
Vorbereitung für Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept
- Am besten Bio-Zutaten verwenden.
- Danach die Limetten auspressen und den Saft mit der Gelatine aufkochen. Dann zusammen mit der Buttermilch und der Sahne in eine große Schüssel geben. Ab in den Kühlschrank und am nächsten Morgen servieren. Wichtig: Die Mousse muss eine Nacht im Kühlschrank verbringen.
Buttermilchmousse mit beschwipsten Zitrusfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 791 (189) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| Fett | 11,7 g |
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