Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept Von Einsendungen nadja_1982

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    Hier ist es Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept. Dieses Rezept von nadja_1982 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept


    Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    150 g Quark
    6 EL Milch
    6 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
    80 g Puderzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    300 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    70 g Datteln, getrocknet


    ZUBEREITUNG Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept


    1. Die ersten 6 Zutaten der Reihe nach verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen. Die Hälfte davon löffelweise unterrühren, den Rest unterkneten.
    2. Dann die Datteln in kleine Stücke schneiden (können auch Rosinen oder getrocknete Feigen sein), mit Mehl bestäuben, damit sie nicht aneinander kleben und unter den Teig kneten.
    3. Den Teig in 10 Teile teilen, zu Brötchen formen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis die Teigteilchen schön goldbraun sind.
    4. Tipp: kann man auch gut füllen, z.B. mit Marmelade oder mit Äpfeln usw.
    5. kcal gesamt ca.: 2250, pro Brötchen bei 10 Stück: 225



    Brot: Dattel-Brötchen aus Quark-Ölteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 946 (226)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 45,8 g
    Fett 0,8 g


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