Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept geschrieben von MamavonLouis
Hier ist es Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept. Dieses Rezept von MamavonLouis geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 800 g | Schweinegulasch frisch |
| 4 Stk. | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 5 EL | Pflanzenfett |
| 1 EL | Paprikapulver scharf |
| 1 EL | Kümmel |
| 3 EL | Paprikamark |
| 1 Dose | Sauerkraut |
| 150 ml | Kalbsfond |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 150 ml | Crème fraîche |
| Salz |
Vorbereitung für Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept
- Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen und fein hacken.Pflanzenfett erhitzen und das Gulaschfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, salzen und andünsten. Paprikapulver und Kümmel kurz mitbraten und Paprikamark unterrühren.
- Kraut darauf verteilen, unter gelegendlichem Rühren zugedeckt ca. 30 min. bei geringer Hitze garen. Danach das Fond angießen, abschmecken mit Paprikapulver und Salz, dann ca. 45 min. schmoren lassen.
- Petersilie mit dem Crème fraîche verrühren und zum Gulasch servieren. Dazu passen Salzkartoffeln.
Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 30,6 g |
Das war Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept Gesendet von MamavonLouis finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Szegediner Gulasch mit Kräutercreme - Rezept Gesendet von MamavonLouis mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/08/szegediner-gulasch-mit-krautercreme.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.