Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept Gesendet von Maya1961

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    Hier ist es Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maya1961 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept


    Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Für den Mürbeteig:
    85 g Butter
    85 g Zucker
    1 Prise Salz
    1 EL Milch
    120 g Mehl
    1,5 TL Backpulver
    1 Stück Ei
    Zwischenschicht:
    5 EL Kokosflocken
    3 EL Schokoladenblättchen
    2 EL Zucker braun Rohzucker
    Für den Guss:
    1 Becher Sahne
    3 EL Zucker
    500 g Quark
    1 Päckchen Grießpudding
    Puderzucker
    Kakaopulver


    ZUBEREITUNG Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept


    1. Die Zutaten für den Mürbeteig (zuerst die Feuchten, dann die Trockenen) mischen und gut verkneten, in Folie packen und in den Kühlschrank legen, ca. 1/2 Std
    2. Die Zutaten für den Guss cremig rühren
    3. Vom Teig 2/8 wegnehmen und wieder eingepackt in den Kühlschrank legen, den Rest des Teiges in eine kleine Springform geben und gut verteilen, einen kleinen Rand hochziehen, gut glattstreichen, mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen
    4. Kokosflocken, Zucker und Schokoblättchen mischen und auf den Teig streuen, gut verteilen
    5. Den Guss darüber giessen
    6. den restlichen Teig ausrollen und Herzen oder andere Formen ausstechen und dem Rand nach auf den Guss legen
    7. ca. 1 Std (Stäbchenprobe) im vorgeheizten Backofen (Ober- u Unterhitze) bei 150 Grad backen
    8. auf den noch heissen Kuchen Puderzucker u Kakaopulver streuen, das verläuft dann schön und gibt zusätzliches Aroma, auskühlen lassen, Springformrand nach 15 Min. entfernen, man kann den Kuchen auch über Nacht in der Springform auskühlen lassen



    Quark-Griess-Kokos-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1205 (288)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 32,2 g
    Fett 14,0 g


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