Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Stk. | Filetsteak |
1 EL | Steakgewürz |
700 gr. | Kartoffeln |
5 EL | Olivenöl |
500 gr. | Bohnen grün frisch |
1 Päckchen | Pfeffersoße |
1 Päckchen | Sahne |
1 TL | Pfefferkörner grün |
ZUBEREITUNG Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und vierteln, mit Olivenöl einreiben und in einer ofenfesten form bei 200°C ca. eine Stunde lang goldbraun brutzeln lassen. Die Kartoffeln sollten außen knusprig und innen weich sein.
- Die Steaks mit dem Steakgewürz bestreuen und in einer sehr heißen Pfanne von jeder Seite eine Minute scharf anbraten. Die Steaks in Alufolie einpacken und bei 150 200°C für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.
- Die Bohnen in kochendem Wasser garkochen.
- Das Pulver für die Fertigsoße mit der Sahne anrühren und kurz aufkochen lassen, ggf. etwas Wasser hinzufügen, wenn die Soße zu dickflüssig ist. Nach Geschmack frische grüne Pfefferkörner hinzugeben.
- Alles zusammen servieren.
Steak mit gerösteten Kartoffeln und grünen Bohnen an Pfeffersoße (Benjamin Boyce) - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.09.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 581 (139) |
Eiweiß | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 10,5 g |
Fett | 9,6 g |
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