Salat – Hackfleischsalat nach Art des Hauses - Rezept durch imhbach
Folgendes ist Salat – Hackfleischsalat nach Art des Hauses - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat – Hackfleischsalat nach Art des Hauses - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 100 Gramm | Emmentaler |
| 100 Gramm | kleine Muschelnudeln |
| 5 Stk. | in Öl eingelegte Tomaten |
| 1 Glas | in Öl eingelegte Paprikaschoten |
| 1 Stück | große Zwiebel |
| 1 EL | grpber Semf |
| 5 EL | Weißweinessig |
| 1 EL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Salat – Hackfleischsalat nach Art des Hauses - Rezept
- Zwiebel schälen und grob würfeln.Tomaten und Paprika in einem Sieb abtropfen lassen. Des Öl dabei auffangen.Muschelnudeln nach Packungsanleitung al dente kochen, und abgiessen.Emmentaler in kleine Würfel schneiden.
- Butter in einem Topf erhitzen und das Haqckfleisch darin krümelig ausbratenWährend dieser Zeit die abgetropften Paprika und Tomaten grob hacken.Das fertige Hackfleisch vom Herd nehmen und in einer Schüssel abkühlen lassen.Mit den Nudeln, den gehackten Tomaten und dem Paprika mischen.Aus dem Senf, dem Weißwein und dem aufgefangenen Öl ein Dressing vorbereiten.Das Hackfleisch mit der Dressing gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Kurz vor dem Servieren die Käsewürfel untermischen.
Salat – Hackfleischsalat nach Art des Hauses - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 904 (216) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 16,1 g |
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