Hühnerfrikasse' mit Reis - Rezept geschrieben von Schmubu
Folgendes ist Hühnerfrikasse' mit Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmubu geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Hühnerfrikasse' mit Reis - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 650 Gramm | Hühnerfleisch vom Suppenhuhn |
| 250 Gramm | Erbsen grün Konserve |
| 200 Gramm | Champignons Konserve |
| 1 Becher | Sahne |
| 400 ml | Hühnerbrühe |
| 2 EL | Soßenbinder hell |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Ingwer | |
| 1 TL | Butterschmalz |
| 500 Gramm | Reis |
ZUBEREITUNG Hühnerfrikasse' mit Reis - Rezept
- Hühnerfleisch mit der Zwiebel im heissen Butterschmalz anbraten, gut würzen. Erbsen uns Champignons dazugebn, kurz mitbraten lassen. Mit der Hühnerbrühe und der Sahne aufgiessen und etwa 25 Minuten leise köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.
- In der Zwischenzeit Reis in 1 Liter Wasser 20 Min. gar kochen.
- Sosse abschmecken, mit dem Sossenbinder abbinden. Zusammen mit dem Reis servieren.Guten Appetit.
Hühnerfrikasse' mit Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 31,1 g |
| Fett | 1,5 g |
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