Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept durch Colea
Hier ist es Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Colea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 Gramm | Räucherspeck |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 Stange | Sellerie frisch |
| 0,5 Liter | Hühnerbrühe |
| 2 Stück | Kartoffeln |
| 1 Dose | Mais |
| 200 Gramm | Hühnerbrust |
| 100 Millilitter | Sahne |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
| Pfeffer | |
| Salz |
Vorbereitung für Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept
- Räucherspeck fein würfeln, Lauch u. Sellerie fein schneiden, Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden. Den Speck bei milder Hitze im Öl anbraten. Lauch und Sellerie dazugeben u. dünsten. Brühe dazugießen. Die geschälten u. in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben u. in der Brühe garen. Die Hälfte der Maiskörner dazugeben, die andere Hälfte pürieren und dazugeben.Das Hühnerfleisch und die Sahne dazugeben u. ca. 5 Minuten ziehen lassen. Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 3,9 g |
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