Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept von Saxgirl
Hier ist es Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept. Dieses Rezept von Saxgirl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Gemüsezwiebel |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Gemüsepaprika grün |
| 1 Stück | Gemüsepaprika rot |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Dose | Mais Körner |
| 500 Gramm | Rindfleisch |
| 1 Stück | Chilischote |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Chilipulver | |
| 1 Dose | Passierte Tomaten |
| Olivenöl | |
| 200 Gramm | Reis |
Vorbereitung für Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und grob würfeln.Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Rindfleisch in feine streeifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.Die Zwiebeln und den Knoblauch zufügen und und an dünsten. Das vorbereitete Gemüse zugeben und mit den Passierten Tomaten durch ziehen lassen.
- Die Chilischote zerbröseln und in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver scharf abschmecken.Den Reis nach Packungsanleitung garen und dazu servieren.
Mexikanische Gemüsepfanne mit Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 22,2 g |
| Fett | 1,9 g |
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