Suppenschüsseln aus Brotteig Rezept von tonka
Folgendes ist Suppenschüsseln aus Brotteig Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Suppenschüsseln aus Brotteig Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Hartweizengries |
| 0,5 Pkt. | Trockenhefe |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Olivenöl |
| 140 ml | Wasser |
Vorbereitung für Suppenschüsseln aus Brotteig Rezept
- Trockene Zutaten vermengen. Mit Olivenöl und lauwarmen Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und an einem warmen Ort abgedeckt ca. 30 min. gehen lassen.
- Backrohr auf 240° vorheizen. Kleinere Glasschüsseln mit 2 -3 Schichten Alufolie einwickeln, glattstreichen und mit Olivenöl einpinseln.
- Teig dritteln, ausrollen, auf die geölte Alufolie legen, leicht andrücken und nochmals 10 min. gehen lassen.
- Teiglinge auf einem Backblech in die Mitte des Rohres schieben, Temperatur auf 200° reduzieren und ca. 15 min. backen. Ich stelle beim Brot backen immer ein Glasschüssel mit Wasser auf den Backrohrboden.
- Suppentassen von der Form nehmen, umdrehen und weitere 15 min. backen.Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Suppenschüsseln aus Brotteig Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 6,4 g |
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