Walnuß-Apfelsauce - Rezept durch dieStine
Hier ist es Walnuß-Apfelsauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dieStine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Walnuß-Apfelsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kochäpfel, z.B- Boscop, etwas Zitronensaft |
| 15 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 5 EL | Wasser |
| 30 g | grob gehackte Walnüsse |
Vorbereitung für Walnuß-Apfelsauce - Rezept
- Beschichtete Pfanne oder Topf mit der Butter ausstreichen. Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- In die Pfanne geben und einen Deckel auflegen. Bei mäßiger Htize zu Brei dünsten.Danach durch ein Sieb passieren.
- Pfanne ausspülen und Wasser und Zucker hineingeben. Den Zucker bei schwacher Hitze auflösen und kochen, bis ein dunkler Sirup entsteht.
- Pfanne vom Herd nehmen und Mus dazugeben. Wieder auf die Platte stellen und bei schwacher Hitze cremig kochen.
- Gehackte Walnüsse dazugeben und heiß oder kalt servieren.
Walnuß-Apfelsauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 26,3 g |
| Fett | 6,6 g |
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