Kleine Formen: Zucchinimuffins - Rezept von kuechenschelle
Hier ist es Kleine Formen: Zucchinimuffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kleine Formen: Zucchinimuffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 g | Zucchini |
| 3 | Eier |
| 100 g | Zucker braun |
| 150 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 g | Mehl |
| 2 TL | Backüulver |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp | Tonkabohne gemahlen |
| 200 g | Mandeln gemahlen |
| Cake Creme schoko |
ZUBEREITUNG Kleine Formen: Zucchinimuffins - Rezept
- Zucchini fein raspeln, stehen lassen.Für den Teig Eier, Zucker und Öl kräftig aufschlagen.Mehl, vermischt mit Backpulver, Zimt und Tonkabohne, und Mandeln unterrühren.
- Zucchiniraspeln ausdrücken, zuletzt unterheben.Eine Muffinbackform mit Papierförmchen bestücken, Teig einfüllen.Alles ca. 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.Abkühlen lassen.Vor dem Servieren mit Cake Creme verzieren.
Kleine Formen: Zucchinimuffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1586 (379) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 29,9 g |
| Fett | 25,7 g |
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