Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept Gesendet von BellaDieHeizung

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    Hier ist es Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept. Dieses Rezept von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept


    Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 große Hand voll Erdbeeren frisch
    1 große Hand voll Himbeeren frisch
    2 EL Streuzucker
    2 Orangen unbehandelt
    1 Vanilleschote
    250 g Mascarpone
    2 Shortbreads oder Butterkekse


    Vorbereitung für Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept


    1. Die Beeren in eine Schüssel geben und mit 1 EL Zucker, der Hälfte des Marks aus der Vanilleschote und Saft und Schale von einer Orange vermengen.
    2. Mascarpone mit restlichen Zucker und Vanilemark, sowie dem Saft und der Schale der zweiten Orange vermischen. Die Creme auf zwei Teller verteilen und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Beeren hineingeben und etwas von dem Saft darüberträufeln. Die Kekse zerbröseln und drüberstreun.



    Sommerbeeren an Orange-Vanille-Mascarponecreme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1180 (282)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 25,0 g


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