Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept Durch brigitte26

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    Folgendes ist Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von brigitte26 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept


    Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Möhre
    2 Stangensellerie
    50 Gramm Räucherspeck durchwachsen
    1 EL Öl
    400 Gramm Rinderhack
    0,5 Teelöffel Oregano
    Salz
    Pfeffer
    1 Prise Chilli (Cayennepfeffer)
    1 Prise Zucker
    850 ml Tomate Konserve abgetropft
    250 ml Rotwein
    2 Lorbeerblätter
    500 Gramm Spaghetti
    100 Gramm Feta zerkrümelt


    Vorbereitung für Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept


    1. Zwiebeln und Knobi schälen fein würfeln.Möhren u. Sellerie schälen,fein würfeln.Speck ebenso würfeln.Öl im Topf erhitzen,Speck darin ausbraten,Hack zugeben und krümmelig anbraten.Zwiebel,Knobi,Möhren u. Sellerie sowie Oregano zugeben,alles ca 10 Min köcheln.Mit Salz,Pfeffer und Cayenn würzen.Dosentomaten zum Hack geben und grob zerkleinern
    2. Wein zugeben sowie Lorbeer alles gut 30 Min einkochen lassen.Nudeln im Salzwasser kochen .Nudeln abgießen,Lorbeerblatt aus der Soße nehmen.Nudeln wieder in den Topf geben,Bolognese unterrühren.Nudeln anrichten,mit Feta bestreuen



    Spaghetti Bolognese Grichische Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 686 (164)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 5,7 g


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