Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen. - Rezept von heinzschoch
Folgendes ist Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzschoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gr | Gekochte Kartoffeln vom Vortag |
| 2 Stk | Lauchstangen in Streifen geschn. |
| 100 Gr. | Speck gewürfelt |
| 0,5 Stk | Zwiebel in Scheiben |
| 1 Kl. Dose | Champignons in Scheiben geschn.** |
| 0,5 Dl | Weißwein |
| 2 Dl | Rahm, 1 Ei |
| 120 Gr | Berg Käse gerieben |
| Salz, Pfeffer, Muskat. | |
| ** oder Glas gem Waldpilze |
ZUBEREITUNG Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen. - Rezept
- Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden.zusammen mit der Hälfte des Käses ,denZwiebeln,den Pilzen und dem Lauch und Speck in einer Schüssel mischen. Würzen nach GustoWein, Ei und Rahm beigeben und in die vorbereitete Form geben. Mit dem restlichen Käseüberstreuen und für 25-30 min im 180° heißen Ofen backen.Mit einm frischen,knackigenSalat servieren. In Frankreich trinken wir dazu einen kühlen Côtes du Rhône.Prost und guten Appetit!!!!!!!!
Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | - |
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