Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept Durch rainbow3

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    Hier ist es Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept


    Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Margarine
    4 Eier
    250 g Zucker
    1 TL Zitronenschale gerieben
    250 g Weizenmehl
    300 g Weizen Vollkornmehl
    1 Päckchen Backpulver
    250 ml Milch
    2 EL Kakaopulver
    Kuchenglasur


    Vorbereitung für Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept


    1. Margarine, Eier, Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, solange bis sich der Zucker gelöst hat.
    2. Beide Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben.
    3. Milch ebenfalls dazugeben. Nun alles miteinander verrühren.
    4. Nun die Hälfte des Teiges in eine gefettete Guglhupf oder eine große Kastenkuchenform geben.
    5. Unter die andere Hälfte das Kakaopulver rühren. Diese Hälte nun ebenfalls in die Kuchenform geben.
    6. Mit Hilfe eines Holzstäbchens o.ä. den Teig etwas vermischen, z.B. Kreise oder hin-und-her ziehen.
    7. Den Kuchen im auf 180C vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
    8. Danach kurz in der Form abkühlen lassen, dass herausnehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
    9. Die Kuchenglasur im heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und anschließend auf den Kuchen streichen. Fest werden lassen.



    Backen: Marmorkuchen mit Vollkornmehl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1343 (321)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 51,1 g
    Fett 9,9 g


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