Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept von saturnia
Hier ist es Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept. Dieses Rezept von saturnia geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | kleinere bis mittlere Zucchini |
| 1 Stück | säuerlicher Apfel |
| 1 Stück | Nektarine |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Stück | Bio-Zitrone |
| 1 EL | Agavendicksaft oder Honig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 EL | geröstete Mandelstifte |
| 5 Stück | Minzblätter |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept
- Zucchini grob raspeln, etwas Salz dazu geben, durchmischen und kurz Wasser ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Apfel entkernen und ebenfalls grob raspeln, die Nektarine in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie und die Minzblätter fein hacken und von der Zitrone zunächst die Schale abreiben und dann den Saft auspressen.
- Von den Zucchinis das ausgetretene Wasser abgießen, dann mit dem Apfel, der Nektarine, der Zitronenschale, der Minze und der Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus Zitronensaft, Agavendicksaft und Öl ein Dressing zubereiten und zum Salat geben. Zum Schluß die gerösteten Mandelstifte darüber streuen. Noch mal abschmecken und servieren.
Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1904 (455) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 50,1 g |
Das war Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept Durch saturnia finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Salat: Fruchtiger Zucchinisalat - Rezept Durch saturnia mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2019/10/salat-fruchtiger-zucchinisalat-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.