Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen - Rezept geschrieben von RitaH
Hier ist es Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RitaH geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Rumpsteak |
| 250 g | Pfifferlinge frisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 | Zwiebeln |
| 100 g | Schinkenwürfel |
| Fett zum Braten |
Vorbereitung für Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen - Rezept
- Pfifferlinge säubern ( abreiben), eine Zwiebel in Würfel schneiden und die zweite Zwiebel in Ringe schneiden. Zwiebelwürfel und Schinkenwürfel in Fett anbraten und die Pfifferlinge mitdünsten und abschmecken.
- Zwiebelringe in Paprikapulver wenden und in einer Pfanne schmoren.
- Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Fett auf jeder Seite ( je nach Größe) 3 - 5 Minuten braten.Anrichten und servieren.
Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 6,6 g |
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