Gebackene Hähnchenfilets - Rezept Eingereicht von Sarahlein82

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    Folgendes ist Gebackene Hähnchenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackene Hähnchenfilets - Rezept


    Gebackene Hähnchenfilets - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hähnchenbrustfilets à 120 g
    Zum Bestreichen:
    30 g Butter weich oder Mayonnaise
    Für die Panade
    50 g Cornflakes
    50 g Parmesan gerieben
    2 EL Zwiebeln geröstet
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Gebackene Hähnchenfilets - Rezept


    1. Für die Panade Cornflakes auf zweimal im Tupper – Turbo – Chef fein zerkleinern. Cornflakesbrösel mit den anderen Zutaten für die Panade vermischen. Die Hälfte der Panade auf dem Boden und auf dem Gittereinsatz des Flip & Shake verteilen.
    2. Das Filet säubern und jede Seite mit dem Silikon – Backpinsel mit Butter bzw. Mayonnaise bestreichen. Filetstücke auf den Einsatz legen.
    3. Die restliche Panade über das Hähnchen streuen, Behälter verschließen, zum Panieren mehrmals drehen und schütteln.
    4. Panierte Filets in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm von beiden Seiten goldgelb braten. Anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Oder im Backofen bei 180 °C Ober -/Unterhitze für 30 – 35 Minuten backen, bis sie vollständig durchgegart sind.



    Gebackene Hähnchenfilets - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 13,2 g
    Kohlenhydrate 28,2 g
    Fett 10,5 g


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