Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick - Rezept von delphin72_de
Folgendes ist Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick - Rezept. Dieses Rezept von delphin72_de geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Schweinerücken Steak |
| 4 Stück | Gemüsepaprika rot gesäuert |
| 2 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Knoblauchzehen |
| 0,5 Packung | Tomatenpüree |
| 0,5 Tube | Tomatenmark |
| 0,125 Liter | Brühe |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Dose | Mais / kleine Dose |
| 1 Prise | Meersalz, Pfeffer nach Geschmack |
| 0,125 Liter | Rotwein herb |
| 1 Packung | Pommes frites gefroren |
| 1 Paar | Debreziner |
Vorbereitung für Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick - Rezept
- Die Zwiebel putzen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch ebenso putzen und in feine Stücke hacken. Die Debreziner in gleich, große Streifen schneiden. Den Paprika aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen, danach in feine Streifen schneiden. Den Mais aus der Dose nehmen und abtropfen lassen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit ein bisschen Olivenöl in der Pfanne anschwitzen.In einem kleineren Topf 3 Esslöffel Butter mit 3 Esslöffel Mehl kurz anrösten und mit dem Rotwein ablöschen. Das Tomatenpüree hinzufügen, sowie etwas Zucker und Brühe nach Geschmack
- Nun das Gemüse mit den kleingeschnittenen Debreziner in die Sauce geben und etwas einköcheln lassen.
- Die Schweinerücken- Steaks mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anschließend in die heiße Pfanne kurz von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
- Dazu Pommes Frites im Ofen nach Anleitung im Ofen backen lassen.
- Guten Appetit
Mr. Hot Cutlet loves Miss Potato Stick - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,1 g |
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