Sahnehering mit Pellkartoffeln - Rezept geschrieben von Kumiko
Hier ist es Sahnehering mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sahnehering mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Becher | Sahne Heringsfilets |
| 1 | Apfel |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 3 | Gewürzgurken |
| Salz | |
| Zucker | |
| Essig | |
| 1 Schuss | Cremefine oder Kaffeesahne |
| 500 g | Kartoffeln |
ZUBEREITUNG Sahnehering mit Pellkartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält in einen Topf geben. Soviel Wasser hineingeben, dass die Kartoffeln völlig bedeckt sind und anschließend kochen bis sie gar sind.
- Die Heringsfilets in eine Schüßel geben. Den Apfel gründlich waschen und vom Kerngehäuse befreien, die Zwiebel schälen. Apfel, Gewürzgurken und Zwiebel in feine Würfel schneiden und unter die Filets in Sahnesoße mischen.
- Mit Salz, Essig, Zucker und einem kräftigen Schuss Cremefine oder alternativ Kaffeesahne abschmecken.
- Die Schüßel abdecken und mindestens eine Stunde ziehen lassen, bevor sie mit den Kartoffeln serviert werden.
Sahnehering mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 0,0 g |
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