Ricottacreme mit Apfelmus auf italienischen Makronen - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Ricottacreme mit Apfelmus auf italienischen Makronen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ricottacreme mit Apfelmus auf italienischen Makronen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Ricotta |
| 1 kg | Äpfel |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 16 cl | Mandellikör |
| 200 g | Makronen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
Vorbereitung für Ricottacreme mit Apfelmus auf italienischen Makronen - Rezept
- Den Ricotta mit dem Mark der Vanilleschote, 100 g Zucker, 8 cl italienischen Mandellikör und dem Vanillezucker cremig rühren und kalt stellen.
- Danach die Äpfel schälen, zu Apfelmus kochen und mit dem restlichen Zucker süßen. 8 cl italienischen Mandellikör dazugeben und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die kleinen Makronen zerbröseln. Wenn der Apfelmus abgekühlt ist, die Creme, das Apfelmus und die zerbröselten Makronen abwechselnd in Gläser schichten.
Ricottacreme mit Apfelmus auf italienischen Makronen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 870 (208) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 8,1 g |
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