Nussecken Leckere "Seelentröster" :) - Rezept von UpsalaPfeffer

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    Folgendes ist Nussecken Leckere "Seelentröster" :) - Rezept. Dieses Rezept von UpsalaPfeffer geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nussecken Leckere


    Nussecken Leckere "Seelentröster" :) - Rezept


    Zutaten für 15 Personen
    300 Gramm Mehl
    100 Gramm Speisestärke
    1 Päckchen Backpulver
    170 Gramm Zucker
    2 Päckchen Vanillinzucker
    2 Stück Eier Freiland
    Belag:
    200 Gramm Butter zerlassen
    200 Gramm Zucker
    400 Gramm Haselnüsse gemahlen
    2 Päckchen Vanillinzucker
    6 Esslöffel Wasser
    2 Esslöffel Johannisbeermarmelade


    Vorbereitung für Nussecken Leckere "Seelentröster" :) - Rezept


    1. Mehl, Mondamin, Backpulver, 2 Vanillinzucker, Eier und Margarine vermischen, einen Knetteig herstellen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Den Teig auf ein gefettetes, oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mit der Johannisbeermarmelade bestreichen.Die zerlassene Butter mit den Haselnüssen, Zucker, Vanillinzucker und dem Wasser vermischen und auf die Teigplatte verstreichen.Im Backofen bei 180 Grad Umluft ca 30-35 Minuten backen.Noch heiß in Dreiecke teilen und auf einem Rost auskühlen lassen.Anschließend die Ränder in geschmolzener Kuvertüre oder Schokolade tauchen.Wer es etwas knackiger mag, der kann auch 200 Gramm gehackte Nüsse/Mandeln und 200 Gramm gemahlene Nüsse nehmen.



    Nussecken Leckere "Seelentröster" :) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1900 (454)
    Eiweiß 5,7 g
    Kohlenhydrate 47,6 g
    Fett 26,9 g


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