Griechisches Weißbrot frisch aus dem Ofen - Rezept von Heimi
Hier ist es Griechisches Weißbrot frisch aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Griechisches Weißbrot frisch aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Joghurt |
| 750 g | Mehl |
| 2 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 EL | Salz |
| 50 ml | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Griechisches Weißbrot frisch aus dem Ofen - Rezept
- Den Backofen auf 250° Grad vorheizen--50 ml Öl in eine große Schüssel geben-den erwäemten Joghurt dazu und alles Zutateneinem Teig kneten. 40 min gehen lassen -
- 40 min gehen lassen - nochmal kneten, ein Brotformen-schräg einschneiden und nochmal 20min gehen lassen. MitWasser einpinseln
- 10 min bei 250 Grad backen-dann weitere 20 minbei 180 bis 200 Grad. Zwischendurch immer mal mit Wasser einsprühenoder pinseln
- Ich habe den Teig im BBK gemacht.
- Habe noch einige Knoblauchzehen dazugegeben.
- Es sollte eigentich ein runder Laib sein, aber meine Hände wolltennicht
Griechisches Weißbrot frisch aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| Fett | 4,9 g |
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