Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept durch risstal
Hier ist es Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von risstal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Nudeln -kurze Röhrchennudeln - |
| 250 g | Hackfleisch -gemischt - |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 2 EL | Öl |
| 1 rote | Paprikaschote |
| 1 gelbe | Paprikaschote |
| 1 kleine | rote Chilischote |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Karotten |
| 200 g | Zuckerschoten |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Petersilienwurzel |
| 1 Pk | pürierte Tomaten |
| Salz, Pfeffer | |
| gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept
- Nudeln bissfest garen. Zwiebel fein würfeln .Knoblauchzehe schälen .Paprikaschoten , Zucchini und Karotten in feine Streifen schneiden .Zuckerschoten dritteln .Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden .Chilischote und Petersiliewurzel fein hacken .
- In dem erhizten Öl das Hackfeisch krätig anbraten .Zwiebel dazugeben und mitbraten .Knoblauchzehe dazudrücken .Frühlingszwiebeln ,Paprika , Karotten und Chili hinzufügen und unter Rühren ca 8 Minuten dünsten .Das restliche Gemüse dazugeben und das Ganze nochmals ca 5 Minuten weiter dünsten .
- .Die pürierten Tomaten dazurühren . Mit Salz und Pfeffer würzen .Nudeln untermischen und mit der Petersilie bestreuen
Nudelpfanne mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 879 (210) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 20,1 g |
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