Gebackener Apfel gefüllt mit Erdbeer-Prosecco-Sorbet auf Ipanema-Creme - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Gebackener Apfel gefüllt mit Erdbeer-Prosecco-Sorbet auf Ipanema-Creme - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gebackener Apfel gefüllt mit Erdbeer-Prosecco-Sorbet auf Ipanema-Creme - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 | Äpfel |
| 300 g | Erdbeere tiefgefroren |
| 0,3 l | Prosecco Perlwein |
| 0,1 l | Orange Fruchtsaft |
| 300 g | Joghurt Oberbegriff |
| 3 | Limette frisch |
| 8 cl | Cachaca |
| 100 ml | Sahne |
| 50 g | Zucker braun Rohzucker |
| 2 Päckchen | Gelatinefix |
Vorbereitung für Gebackener Apfel gefüllt mit Erdbeer-Prosecco-Sorbet auf Ipanema-Creme - Rezept
- Joghurt, Sahne, Limettensaft, Rohrzucker und Cachaça verrühren. Dann die Gelatine zufügen und anschließend kaltstellen.
- Die Äpfel aushöhlen und ca. 8-12 Minuten bei 180 °C backen.
- Nun die gefrorenen Erdbeeren, die Säfte und den Prosecco in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse mixen.
- Zum Schluss die leicht ausgekühlten Äpfel mit dem Erdbeer-Prosecco-Halbgefrorenem füllen und schnell mit Creme servieren.
Gebackener Apfel gefüllt mit Erdbeer-Prosecco-Sorbet auf Ipanema-Creme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 3,6 g |
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