Erdbeer Tiramisu - Rezept Gesendet von Fw-Commander

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    Folgendes ist Erdbeer Tiramisu - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fw-Commander geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer Tiramisu - Rezept


    Erdbeer Tiramisu - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    80 ml Orangensaft frisch gepresst
    1 EL Zitronensaft frisch gepresst
    500 gr. Erdbeeren, tiefgefroren
    2 EL Zucker
    150 gr. Löffelbiskuits
    120 gr. Amarulalikör /afrikanischer Waldfruchtlikör/ oder anderer
    500 gr. Mascarpone
    2 Päckchen Vanillezucker
    200 gr. Schlagsahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    50 gr. Schokolade, geraspelt


    ZUBEREITUNG Erdbeer Tiramisu - Rezept


    1. Den Orangensaft mit 1 Teelöffel Zucker vermischen und den Zitronensaft dazugeben. Die Erbeeren in einen Topf geben und das Orangensaft - Zitronen - Zuckergemisch dazu. Alles kurz aufkochen, pürieren und zur Seite stellen.
    2. Die Löffelbiskuits in eine Auflaufform geben mit der Zuckerseite nach oben. Meine Form hatte ein Maß von ca. 30 X 20 cm. Das Beerengemisch darauf verteilen.
    3. Die Mascarpone mit dem Likör und den Vanillezucker verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif und einem Eßlöffel Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone geben. Nun die Creme gleichmäßig auf der Erdbeermasse verteilen. Nach Lust und Laune dekorieren. Ich hatte Schokoraspeln. Das Ganze für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen und dann genießen.
    4. Das ist kein Dessert für Kalorienzähler. Ist Hüftgold pur, lach. Schmeckt auch super gut mit Eierlikör.



    Erdbeer Tiramisu - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1222 (292)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 20,2 g
    Fett 22,0 g


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