Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept Durch gabi-63

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    Hier ist es Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept


    Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    900 g Putenschenkel
    3 Möhren
    6 Kartoffeln
    0,5 Weißkohl frisch
    150 g Datteltomaten
    Thymian
    Chilli (Cayennepfeffer)
    Öl
    Salz und Pfeffer
    200 ml Brühe


    ZUBEREITUNG Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept


    1. Putenschenkel gründlich abwaschen und trocken tupfen. Etwas Öl in eine Schüssel geben und mit Chili, Salz und Pfeffer verrühren. Mit dieser Mischung den Putenschenkel einreiben. Backofen auf 175°C vorheizen. Fleisch in einen Bräter geben und für ca. 90 Minuten braten. Ab und zu mit dem Öl beträufeln.
    2. Möhren, Kartoffeln schälen. Möhren halbieren, Kartoffeln vierteln. Kohl putzen und in grobe Stücke schneiden. Tomaten waschen. Die Kartoffeln mit den Möhren nach ca. 60 Minuten Bratzeit dazu geben. Kohl, Thymian und Tomaten sowie die Brühe ca. 15 Minuten vor Garende mit in die Pfanne geben und zu Ende garen. Am bestn ein Fleischthermometer ins Fleisch tun.
    3. Gericht in der Pfanne servieren. Und jeder kann sich soviel nehmen wie man möchte.



    Knusprige Putenhaxe im Gemüsebett - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 385 (92)
    Eiweiß 15,8 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 3,0 g


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